春节过后,各种野菜上市,芨芨菜是家家户户都喜欢的野菜,拌馅的时候一定要多加些油,或者肥肉多一些才好吃。
煮花椒水备用
肉馅里分三次打入花椒水
放入姜末,蒜苗,焯水的芨芨菜
加入盐,鸡精,五香粉,生抽,蚝油,菜籽油,香油调味
包成饺子
煮熟即可食用