油豆腐辣椒炒肉

by 心随彧动 2 收藏 4817 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.6%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

最近菜市场旁边新开了一家专门卖豆腐的店,里面有各种各样的豆制品,便宜又好吃,买的人特别多,有时候还得排队,东西好果然不愁销路。我们一家人都很喜欢吃豆制品,特别是油豆腐,简直就是百吃不厌,在这家新开的店里只要买两块钱就能炒一大盘了,特别划算。 炒油豆腐的时候老公要求我一定要加点肥猪肉和辣椒一起炒,这样做出来香辣可口,吃起来特别过瘾,下酒又下饭,隔三差五他就点名要吃这道菜,虽然成本不高,但是味道出奇的好。每次只要做这道菜都是煮多少饭,吃光多少,想剩点米饭都难。 这道超级下饭的家常菜,做法一点也不复杂,下面把详细的做法分享给大家,喜欢的小伙伴们快快收藏吧!

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主料4人份
肥猪肉100克
辅料
花生油20克
2克
生抽30克
料酒30克
大蒜籽3粒
展开全部辅料
步骤1 油豆腐辣椒炒肉的做法大全

食材准备

步骤2 油豆腐辣椒炒肉的做法图解

先把油豆腐洗净对半切开

步骤3 油豆腐辣椒炒肉的家常做法

把辣椒去蒂洗净切碎;大蒜籽去皮洗净切粒

步骤4 油豆腐辣椒炒肉的简单做法

把肥猪肉下锅焯水3分钟,捞起洗净切薄片。有瘦肉要分开哈!

步骤5 油豆腐辣椒炒肉怎么吃

起油锅,放入肥猪肉煸出油脂,把油渣拨至一边,放入瘦肉炒匀,盛出

步骤6 油豆腐辣椒炒肉怎么做

放入大蒜籽辣椒爆香

步骤7 油豆腐辣椒炒肉怎么炒

放入油豆腐炒匀

步骤8 油豆腐辣椒炒肉怎么煮

放入油渣和瘦肉混合,撒入盐炒匀

步骤9 油豆腐辣椒炒肉怎么炖

淋入料酒炒匀

步骤10 油豆腐辣椒炒肉怎么煸

淋入生抽炒匀,即可出锅享用

成品图
烹饪技巧

用肥猪肉炒豆制品特别香,油脂都煸干了,吃起来也不会腻,大家喜欢这道家常菜吗欢迎留言说说您的意见

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