油豆腐寿司便当让你一天充满能量!

by 晴天姐姐 1102 收藏 3370 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.4%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

近来天气越来越暖和,早餐有时会给住校的女儿送去不用保温的便当,自己也会顺便做出一盒作为午餐。这款油豆腐寿司便当非常适合上班族,也适合出游携带。在春暖花开的季节,在蓝天白云下,品尝自制的美味便当,是一种享受!

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主料2人份
辅料
便当材料: 油豆腐寿司5个
水煮菠菜 适量
凉拌木耳适量
盐水虾3个
生菜2片
展开全部辅料
步骤1 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!的做法大全

油豆皮开水下锅焯烫一下,去除多余油脂

步骤2 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!的做法图解

把焯过水的油豆皮压去水份,平铺在锅底

步骤3 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!的家常做法

倒入料酒和酱油

步骤4 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!的简单做法

放入糖

步骤5 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎么吃

倒入半杯水,开中小火炖

步骤6 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎么做

一直炖到汤汁被豆皮全部吸收后,关火

步骤7 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎么炒

将买豆腐皮时随袋赠送的拌饭料和寿司醋倒入新做的米饭中(寿司醋按自己喜好加,我只放了半袋)

步骤8 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎么煮

将米饭拌匀

步骤9 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎么炖

手洗干净,沾水,取适量米饭捏成饭团

步骤10 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎么煸

将豆腐皮展开

步骤11 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎样煸

放入一团米饭

步骤12 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎样做

将米饭推入豆皮,整理成型

步骤13 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎样炒

将其余的油豆腐寿司都做好

步骤14 油豆腐寿司便当让你一天充满能量!怎样煮

在饭盒底铺上洗净擦干的生菜,依次摆上油豆腐寿司和盐水虾、凉拌木耳、水煮菠菜即可。 盐水虾:锅中放少许水,加入盐后放入鲜虾煮熟后去虾皮; 凉拌木耳:木耳泡发后,开水下锅煮熟,过凉水后控干,加盐、糖、醋、生抽和胡萝卜丝拌匀即可; 水煮菠菜:菠菜洗净。锅中水加少许盐烧开,放入菠菜焯熟,取出过凉水,攥干,切段即可

成品图
烹饪技巧

爱心提示
1.油豆皮可以不用加工,直接包饭团也行,但有些油腻
放饭团时要小心,不要太使劲把豆皮撑破
经过加工后的豆皮味道浓郁,米饭里不要再加太多盐

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