< 美食杰 菜谱分类 >

仿真雪梨馒头

by 海之韵美食记 8673 收藏 52121 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.6%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

这个仿真雪梨,用的是超细玉米面加农家面粉做出来的。玉米胚芽的含量非常高,玉米面属于粗粮,可以改善孩子的肠胃,帮助肠道消化。用了特细的玉米面,加上水果造型,宝宝也会爱上吃。这个分量可以做8个。

展开
主料3人份
辅料
低筋面粉5克
可可粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 仿真雪梨馒头的做法大全

将主料里的所有材料放入面包机,先放牛奶、油、蛋液、糖,再放玉米面和面粉,在面粉上面放酵母

步骤2 仿真雪梨馒头的做法图解

选择面包机的和面程序,默认十分钟。和好的面团留在面包机,在面包机桶上面盖上一块湿布,再盖上面包机盖,发酵1个小时

步骤3 仿真雪梨馒头的家常做法

发酵好的面团取出排气后,分成8等份

步骤4 仿真雪梨馒头的简单做法

捏成梨形

步骤5 仿真雪梨馒头怎么吃

用筷子在上面戳一个坑

步骤6 仿真雪梨馒头怎么做

做好的馒头放蒸笼里,静置15分钟

步骤7 仿真雪梨馒头怎么炒

冷水上锅蒸,上汽后蒸14分钟左右,关火后继续焖3分钟才揭盖

步骤8 仿真雪梨馒头怎么煮

将配料弄成小面团,搓成细长条,放烤盘里,用烤箱170度烤8分钟左右

步骤9 仿真雪梨馒头怎么炖

做好的细小长棍插入雪梨形馒头上面的孔做梨柄

成品图
烹饪技巧

配方里的牛奶可以换成水,依面粉吸水量而定,面团要揉成稍硬面团,太软的话易变形
没有面包机的话可以手工和面,天气热的时候在室温下发酵,面团发酵两倍大即可
没有亚麻籽油可以换成玉米油等味道清淡的油
我的新浪微博:广东海之韵

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

馒头的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >