< 美食杰 菜谱分类 >

油煎肉丸

by 甜盐蜜语 5248 收藏 119156 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.2%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

肉丸的百变吃法——油煎肉丸,肉丸的做法很多,如清蒸、红烧、水煮、下汤、油炸等等。唯独就油煎的做法没有吃过?那就往下看吧!在调味时加入泡过牛奶的吐司,看来起来有些小洋气呢。把煎好的肉丸配上柠檬汁或者番茄酱一起吃,清爽不油腻,夏天吃肉这样吃才是过交瘾。

展开
主料4人份
辅料
面包60克
牛奶适量
香葱20克
蚝油10克
食盐3克
白糖5克
料酒10克
黑胡椒粉1克
展开全部辅料
步骤1 油煎肉丸的做法大全

把猪肉剁成肉末

步骤2 油煎肉丸的做法图解

吐司面包撕成小块用牛奶泡软

步骤3 油煎肉丸的家常做法

香葱清净切碎

步骤4 油煎肉丸的简单做法

把肉末倒入深盆中,面包挤去多余的奶液加入肉盆,再加入蚝油、料酒、食盐、白糖、黑胡椒粉混合

步骤5 油煎肉丸怎么吃

最后加入葱花

步骤6 油煎肉丸怎么做

搅拌均后后,用手搅打至产生粘性

步骤7 油煎肉丸怎么炒

把适量的肉泥放于掌心来回搓圆做成乒乓球大小的肉丸

步骤8 油煎肉丸怎么煮

平底锅热油,把肉丸放入油锅中

步骤9 油煎肉丸怎么炖

每面都煎药至金黄色至熟透

步骤10 油煎肉丸怎么煸

配上番茄酱一起吃,太棒了

成品图
烹饪技巧

平日里做肉丸,一般放入的是鸡蛋、淀粉之类,这次更改了往日的做法加入用了牛奶浸泡的面包屑,使肉丸的味道更浓郁、酥软

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

肉丸的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >