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油角

by 甜盐蜜语 3550 收藏 32089 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89%
蛋白质
23%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

家人一向食吃得清淡,油炸类食品就吃得少,可是家里的小孩子却偏偏喜欢这类酥脆又香甜的食品,所以方便的情况下会适时的炸上一些适当小零食。

展开
主料3人份
辅料
白糖80克
黑芝麻50克
花生仁(炒)80克
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 油角的做法大全

把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油调匀成馅

步骤2 油角的做法图解

调好的馅和面粉、鸡蛋待用

步骤3 油角的家常做法

面粉和鸡蛋加入盆中揉搓成团

步骤4 油角的简单做法

搓好的面团静置松驰10分钟

步骤5 油角怎么吃

把面团擀开擀成约0.2cm厚的面块,用模具印模

步骤6 油角怎么做

取一小面片放上甜馅,对折捏合后,捏出花纹

步骤7 油角怎么炒

待油烧至7、8成热时,下油锅炸至金黄色即可

步骤8 油角怎么煮

成品

成品图
烹饪技巧

不要等到用肉眼到的完全金黄色才出锅,要提早一点点,因为出锅以后油角会变深色一点的,至于这个度就要各自把握了
如何判断油温?将一小块面皮放进油锅,有大量的泡泡冒出来为好

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