有机菜花炒肉

by 柔蓝水晶 518 收藏 3854 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.7%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

不管是不是有机,我只知道这种长得蓬松的菜花口感好过普通菜花,所以我妈特别喜欢买,每次买下都是扔给我来做,不管是清炒,还是加肉炒,或者是直接加点火锅底料炒,炒出来的都好吃,不过考虑到有小朋友,不能做也辣的,只好加点肉炒了。汤汁不要全收干,留一些拌米饭,是儿子的最爱!

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主料1人份
有机菜花250克
辅料
6克
3克
2克
3克
2克
料酒 8克
老抽2克
生抽 3克
蚝油3克
展开全部辅料
步骤1 有机菜花炒肉的做法大全

锅里倒入油,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。

步骤2 有机菜花炒肉的做法图解

加入盐、料酒、老抽,炒至变色后出锅

步骤3 有机菜花炒肉的家常做法

锅里倒入油,放入有机菜花翻炒。

步骤4 有机菜花炒肉的简单做法

加入盐、生抽翻炒,同时加点水焖几分钟。

步骤5 有机菜花炒肉怎么吃

然后再把炒好的肉倒进去搅匀。

步骤6 有机菜花炒肉怎么做

淋点蚝油后拌匀,大火收汁即可

成品图
烹饪技巧

有机菜花也可以提前用水煮2分钟,保持脆脆的口感,再下锅炒
喜欢脆的就少焖一会,喜欢吃软的,就多煮一会

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