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油麦菜

by 三分水二分尘 313 收藏 14540 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.2%
蛋白质
0.7%
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

第一次买油麦菜,看上去像野菜,价格比油菜略高一点。据说含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是可以生吃的菜,口感和生菜也类似。

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主料2人份
辅料
2瓣
蚝油1勺
精盐1勺
3片
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步骤1 油麦菜的做法大全

泡发好的香菇开水焯过后待用,油麦菜充分浸泡后手撕成段

步骤2 油麦菜的做法图解

姜切片,蒜切丁

步骤3 油麦菜的家常做法

一勺豆油炒焯过的香菇,加精盐

步骤4 油麦菜的简单做法

加大半碗水焖2分钟

步骤5 油麦菜怎么吃

加姜片

步骤6 油麦菜怎么做

加蚝油

步骤7 油麦菜怎么炒

加入油麦菜翻炒

步骤8 油麦菜怎么煮

出锅前加蒜丁

步骤9 油麦菜怎么炖

油麦菜可以生吃,所以不用炒时间长

成品图
烹饪技巧

有人说油麦菜凉拌,有人说油麦菜只放盐不用放其他。少加调料就是了

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