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油焖大虾

by let it go(来自微信....) 526 收藏 5730 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
17.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

油焖大虾

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主料2人份
辅料
生抽1小勺
适量
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步骤1 油焖大虾的做法大全

用剪子剪掉虾线 然后用刀把虾划开 把虾线挑出来 这一步比较费时间 我买了一斤大虾 用了二十到半个小时的时间

步骤2 油焖大虾的做法图解

准备葱姜蒜 切块儿切末都可以 切块主要是为了不吃可以夹出去

步骤3 油焖大虾的家常做法

在锅里倒入比炒菜多的油 五成热的时候放入大虾翻炒 抄到大虾变成金黄色

步骤4 油焖大虾的简单做法

大虾煎到金黄色时 把大虾倒出来 留下一点 放入葱姜蒜 炒到出香味以后 再把大虾放进去 然后放料酒 盐 继续翻炒两分钟 就可以出锅啦

烹饪技巧

挑虾线之前要把大虾划开 划开的时候一定要注意手 先慢慢的磨开个口子 再用刀弄大口子
用油煎的时候两分钟左右即可 因为后边还要翻炒 煎时间太长肉就不嫩了

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