< 美食杰 菜谱分类 >

油焖大虾

by 妖妖原创美食课堂 12071 收藏 65042 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.1%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

大虾看起来简单,做的时候还是要注意一些地方,没有大虾的话用普通的基围虾,明虾,罗氏虾代替,做法都是同样的做法,这个方子出来的口感特别棒,喜欢的朋友千万不要错过,收藏起来,有空给家人露一手,简单又大牌。

展开
主料5人份
辅料
一茶匙
少许
甜面酱一勺
料酒一大勺
生抽一勺
展开全部辅料
步骤1 油焖大虾的做法大全

大虾先冲洗干净

步骤2 油焖大虾的做法图解

背部用剪刀先剪开,然后用刀子划一刀,不要割透,取出虾线

步骤3 油焖大虾的家常做法

就是这样的状态如果偷懒的话,小一点的虾可以不去虾线不开背,但是大一些的还是开一下更容易入味

步骤4 油焖大虾的简单做法

葱姜切好备用

步骤5 油焖大虾怎么吃

油锅烧热,油要稍微多一些,少了不香,下大虾进去炸香

步骤6 油焖大虾怎么做

大虾壳煎出香味,颜色略微变红时加蚝油,料酒,生抽,甜面酱,白砂糖,一起翻炒,甜面酱要炒匀,酱汁就会特别的香浓

步骤7 油焖大虾怎么炒

加入葱,稍微再少放一点盐,翻匀就可以,全程不要加水

步骤8 油焖大虾怎么煮

翻裹均匀就可以出锅了,葱盐入后不要再开火,炒太久虾肉会太老

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

油焖大虾的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >