油焖茭白 最家常的一道菜 加上黄酒焖制 味道大大的赞
准备主要食材
茭白洗净切成滚刀块
杏鲍菇切成小丁
杏鲍菇入油锅煸炒至微黄盛出
茭白如果翻炒至焦黄
依次加酱油
依次加白糖、盐、黄酒、水,汤汁正好与食材齐平
倒入煸炒好的杏鲍菇丁,盖盖,大火焖1分钟,将勾好的芡汁倒入锅里,翻炒半分钟即可出锅