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油焖茭白

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 544 收藏 5182 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.5%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。一道油焖茭白,有种吃油焖笋的感觉,口味偏甜带咸而浓稠,麻油香味带来食欲.....

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主料2人份
辅料
酱油15毫升
10克
麻油5毫升
鸡粉2克
葱花5克
展开全部辅料
步骤1 油焖茭白的做法大全

准备好食材茭白和葱,茭白剥去外层壳,削去外皮和根,洗净后用刀切成滚刀块

步骤2 油焖茭白的做法图解

锅内倒入油至油热时,加入茭白煸炒5分钟

步骤3 油焖茭白的家常做法

调入老抽、生抽、糖和少许水翻炒均匀,加盖焖8分钟左右

步骤4 油焖茭白的简单做法

起锅前调入鸡粉,淋上1茶匙麻油

步骤5 油焖茭白怎么吃

撒上葱花就可以出锅了

步骤6 油焖茭白怎么做

装盘~上桌开吃~

成品图
烹饪技巧

烹煮时也可以不放水,油少许多一点~

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