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油焖茭白

by 升起的新阳 403 收藏 5037 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

茭白是一种较为常见的水生蔬菜,营养价值较高,味道鲜美,肉质细嫩,容易为人体所吸收,还可提供多量的纤维素,常吃可防便秘。用油焖的做法使得茭白色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,在江浙沪一带较常见的一道家常菜。

展开
主料1人份
辅料
少许
白糖2小勺
鲜酱油适量
玉米油适量多点
水淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 油焖茭白的做法大全

茭白去皮切块

步骤2 油焖茭白的做法图解

油锅加热后倒入玉米油,放入葱白小火煸香

步骤3 油焖茭白的家常做法

倒入茭白,放少许盐

步骤4 油焖茭白的简单做法

煎到茭白微微发黄,放入白糖

步骤5 油焖茭白怎么吃

炒到茭白上色,倒入鲜酱油

步骤6 油焖茭白怎么做

中火焖煮3分钟

步骤7 油焖茭白怎么炒

最后用少许的水淀粉勾芡一下,撒上葱花关火

成品图

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