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油焖虾

by 叶子的小厨 324 收藏 36702 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.4%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

油闷大虾是一道很出名的菜,我这个做法其实不是真正的油焖,有点像水煮,呵呵,不过这样我感觉比多油的要健康,做法很简单,下面来看看吧。

展开
主料2人份
辅料
植物油20克
食盐1小匙
1小块
大葱1段
生抽1小勺
水淀粉1小勺
料酒3克
展开全部辅料
步骤1 油焖虾的做法大全

准备原材料

步骤2 油焖虾的做法图解

虾剪去长须和虾脚

步骤3 油焖虾的家常做法

背上开一刀,挑去虾线

步骤4 油焖虾的简单做法

加入适量盐、料酒腌制一下

步骤5 油焖虾怎么吃

生姜、大葱切成丝

步骤6 油焖虾怎么做

锅里放入适量油,爆香葱、姜丝

步骤7 油焖虾怎么炒

放入虾炒到颜色发红,加入少许生抽翻炒

步骤8 油焖虾怎么煮

加入少许水,焖煮两三分钟,加入水淀粉翻匀

步骤9 油焖虾怎么炖

出锅了

成品图
烹饪技巧

虾从背上开一刀,不仅好挑虾线,而且很入味;
水淀粉只要一点点就可以了

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