油焖小龙虾

by only丶靜靜 9 收藏 5241 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.9%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
红油味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

某人想吃所以就煮呗

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主料3人份
辅料
食盐1茶匙
味精1茶匙
桂皮少量
香叶四片
生抽两勺
料酒两勺
蚝油2勺
食用油3汤匙
10瓣
6块
辣椒油4茶匙
八角四颗
花椒粉1茶匙
香醋1茶匙
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 油焖小龙虾的做法大全

小龙虾去头,用刷子刷干净,去掉虾线!然后放在盐跟醋稀释的水里浸泡15分钟!

步骤2 油焖小龙虾的做法图解

香叶八角桂皮姜蒜洗净备用!

步骤3 油焖小龙虾的家常做法

紫苏叶洗干净切末备用

步骤4 油焖小龙虾的简单做法

辣椒油是我自己做的,很香很辣!所以我就不用干辣椒了!

步骤5 油焖小龙虾怎么吃

锅里加多点油,按照小龙虾的比例给!烧至冒烟然后倒入小龙虾炸!

步骤6 油焖小龙虾怎么做

小龙虾炸制深红色然后放入姜蒜以及八角香叶桂皮!翻炒均匀以后加入料酒白糖酱油辣椒油蚝油盐花椒粉,翻炒片刻!

步骤7 油焖小龙虾怎么炒

龙虾以及各种调料翻炒片刻后加入紫苏叶!

步骤8 油焖小龙虾怎么煮

然后开大火,加入啤酒烧开转小火焖!们三十分钟加入鸡精就可以出锅了!

步骤9 油焖小龙虾怎么炖

少了点葱花!

成品图
烹饪技巧

龙虾一定要洗干净,然后焖很久才比较卫生!

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