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油焖小南瓜

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南瓜的营养价值非常高,它能起到防癌的作用,还可以有效的防治糖尿病、降低血糖、提高机体免疫功能,促进细胞因子生成。
说实话...

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主料 3人份

南瓜400克

辅料

适量、香葱3根、鲜酱油5克、老抽几滴、1克、2克、清水10克

油焖小南瓜步骤1 油焖小南瓜的做法大全

备好食材:小南瓜、香葱

步骤2 油焖小南瓜的做法图解

南瓜去皮、去瓤洗净后切小块,香葱切成葱花

步骤3 油焖小南瓜的家常做法

调料汁:碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和清水拌匀备用

步骤4 油焖小南瓜的简单做法

起油锅,小火烧热

步骤5 油焖小南瓜怎么吃

倒入南瓜翻炒一会,盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下

步骤6 油焖小南瓜怎么做

这个过程要小火,需要边焖边炒,以免糊锅,直到把南瓜煎至绵软,焦而不糊

步骤7 油焖小南瓜怎么炒

倒入步骤3的调料汁翻炒片刻

步骤8 油焖小南瓜怎么煮

最后撒上葱花炒匀即可出锅,盛出便可以开吃了,绵软香甜,味道不错哦!

油焖小南瓜成品图
烹饪技巧

煎南瓜时一定要小火,否则容易煎糊
在焖煎过程中要经常开盖翻炒,以免煎糊

原创菜谱创建时间:2015-09-07 15:05:01
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