1粗茶淡饭1
南瓜的营养价值非常高，它能起到防癌的作用，还可以有效的防治糖尿病、降低血糖、提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。
说实话...
油焖小南瓜步骤1 
备好食材：小南瓜、香葱
步骤2 
南瓜去皮、去瓤洗净后切小块，香葱切成葱花
步骤3 
调料汁：碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和清水拌匀备用
步骤4 
起油锅，小火烧热
步骤5 
倒入南瓜翻炒一会，盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下
步骤6 
这个过程要小火，需要边焖边炒，以免糊锅，直到把南瓜煎至绵软，焦而不糊
步骤7 
倒入步骤3的调料汁翻炒片刻
步骤8 
最后撒上葱花炒匀即可出锅，盛出便可以开吃了，绵软香甜，味道不错哦！
油焖小南瓜成品图
烹饪技巧
煎南瓜时一定要小火，否则容易煎糊
在焖煎过程中要经常开盖翻炒，以免煎糊
原创菜谱创建时间：2015-09-07 15:05:01
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