莜面蒸饺

by 原味生活•家 0 收藏 3530 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.1%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

多吃粗粮身体好

展开
主料
辅料
姜末适量
料酒1勺
食用油适量
香油1勺
适量
花椒粉2克
白胡椒粉2克
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 莜面蒸饺的做法大全

莜面用开水烫面,揉成软硬适中的面团

步骤2 莜面蒸饺的做法图解

剁好的肉馅,加入姜末后一次加入食用油,香油,花椒,白胡椒粉,料酒,蚝油,朝一个方向搅拌均匀至肉馅上劲

步骤3 莜面蒸饺的家常做法

韭菜切碎放入肉馅中,一起搅拌均匀,放入韭菜后,不再加任何调味料,防止韭菜出水

步骤4 莜面蒸饺的简单做法

取一小块莜面,整理光滑后用手捏成碗状,放入肉馅包成饺子状

步骤5 莜面蒸饺怎么吃

锅中烧开水,放入蒸饺,中大火蒸12到15分钟,关火后闷三分钟出锅

成品图
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