柚皮糖

by 青柠食记 3 收藏 1888 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
0.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

柚子浑身都是宝,柚子肉吃了,皮不要扔,可以做糖。 处理好了,柚子皮不苦哦。

展开
主料2人份
辅料
冰糖500克
600克
展开全部辅料
步骤1 柚皮糖的做法大全

柚子一个,先用盐清洗柚子皮。 清洗干净后用勺子把柚子皮刮一遍,有助去出除苦味

步骤2 柚皮糖的做法图解

取下柚子皮,然后切成薄片

步骤3 柚皮糖的家常做法

切下的柚子皮放入清水中浸泡一会,然后搓洗,挤干水份。 在放入清水里清洗,搓洗,挤干水份,反复操作七八次,在浸泡一夜

步骤4 柚皮糖的简单做法

浸泡一夜后,放入锅里煮10分钟。 煮好后,捞出过凉水清洗1一次,挤干水份备用

步骤5 柚皮糖怎么吃

锅里放入冰糖和水

步骤6 柚皮糖怎么做

冰糖煮化后,放入柚子皮,大火煮开,小火慢煮

步骤7 柚皮糖怎么炒

一直把水份炒干,锅边出现糖霜,关火,继续炒。 一直到柚子皮表面出现白白的糖霜为止

步骤8 柚皮糖怎么煮

柚子皮糖就做好了,甜而有嚼劲

成品图
烹饪技巧

糖的量不能减少,不然很难返砂!

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