油泼辣子龙利鱼

by 木木的厨房 12763 收藏 43061 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.8%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

这道菜用了油泼辣子 白嫩嫩的鱼肉泼上辣子油 聊咋咧

展开
主料2人份
辅料
黑芝麻适量
八角1个
桂皮1小片
香叶1片
湿淀粉适量
食盐4克
料酒适量
辣椒面适量
食用油200毫升
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 油泼辣子龙利鱼的做法大全

龙利鱼片成薄片

步骤2 油泼辣子龙利鱼的做法图解

辣椒面里加入大料桂皮香叶和黑芝麻

步骤3 油泼辣子龙利鱼的家常做法

片好的龙利鱼柳加盐、料酒、湿淀粉后,用手抓匀,腌制15分钟

步骤4 油泼辣子龙利鱼的简单做法

锅里倒油,放入一片香叶,一个八角,当锅里稍微冒青烟时将油泼入辣椒面里面

步骤5 油泼辣子龙利鱼怎么吃

辣椒油用勺子搅拌均匀

步骤6 油泼辣子龙利鱼怎么做

锅里放水煮开汆一下西兰花

步骤7 油泼辣子龙利鱼怎么炒

再把鱼片汆熟

步骤8 油泼辣子龙利鱼怎么煮

西兰花垫底

步骤9 油泼辣子龙利鱼怎么炖

上面放上鱼片,淋上辣子油即可

成品图
烹饪技巧

辣子油制作时防烫,往辣椒面碗里浇油时最好分次浇,浇一次用勺子搅拌均匀再浇第二次

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