又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够

by 松鼠鱼77 448 收藏 2928 浏览
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

以前经常蒸一锅弯月饺子,这次换成弯月包子了,胖胖的很是可爱,又白又软乎,家人都喜欢吃。萝卜鸡蛋素馅儿的,味道清香,连不爱吃萝卜的孩子也一连吃了三个呢。

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主料3人份
辅料
白萝卜1个
鸡蛋3个
适量
料酒1勺
食用油适量
葱姜适量
蚝油1勺
香油适量
鸡精1小勺
展开全部辅料
步骤1 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够的做法大全

面粉加水及酵母揉成面团,放在温暖的地方发酵

步骤2 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够的做法图解

鸡蛋加料酒加盐搅拌均匀

步骤3 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够的家常做法

入油锅炒成鸡蛋碎

步骤4 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够的简单做法

白萝卜去皮擦成细丝放在鸡蛋中,加盐、葱姜碎,蚝油、香油、鸡精搅拌均匀,馅料就调好了

步骤5 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够怎么吃

面团发酵到两倍大取出来

步骤6 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够怎么做

排气揉匀,分成剂子,擀成面片

步骤7 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够怎么炒

去一个包子皮,昂如适量饺子馅儿,先捏住两头

步骤8 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够怎么煮

再捏褶子

步骤9 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够怎么炖

上锅发酵到1倍大,开火蒸10分钟就好了

步骤10 又软又香的弯月素包子,好吃好看,吃起来没够怎么煸

蒸好的包子又白又软,香喷喷的非常好吃

成品图
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