油桃果酱

by 奶茶墨墨 7 收藏 44228 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.5%
蛋白质
0.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

今天出门看到路边卖油桃的,好多大妈们在那里挑选,我也凑凑热闹,看着油桃外观还不错,就跟风买了几斤,没想到回家洗洗一吃,不甜!老公建议做成果酱吃,一般做果酱我喜欢用草莓、蓝莓、樱桃来做,没想到油桃加过糖做出来的果酱味道还真不错呢。

展开
主料4人份
辅料
冰糖100克
展开全部辅料
步骤1 油桃果酱的做法大全

准备新鲜的油桃

步骤2 油桃果酱的做法图解

将油桃清洗干净

步骤3 油桃果酱的家常做法

去皮切成小块

步骤4 油桃果酱的简单做法

放进搅拌机搅打成糊

步骤5 油桃果酱怎么吃

倒进不粘锅里

步骤6 油桃果酱怎么做

加入冰糖小火熬制,用铲子顺时针不停搅拌

步骤7 油桃果酱怎么炒

冰糖溶化,果酱变浓稠时,挤进半个柠檬的汁

步骤8 油桃果酱怎么煮

搅拌均匀关火,做好的果酱趁热装入瓶中,盖紧盖子室温放凉后,入冰箱保存

成品图
烹饪技巧

刚做好的果酱还有点稀,放进冰箱冷藏一晚就会变粘稠了
瓶子要用开水烫一下消毒并晾干,这样保存的时候才不会滋生细菌
自制果酱没有防腐剂,所以还是尽快食用,开盖后最好一周内吃完

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