油条
by 青258 1530 收藏 34391 浏览
步骤1
把面粉揉好，揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。揉面粉的时候加点糖（喜欢咸的味道可以放点盐）切小段，用筷子压一下
步骤2
油锅加热后，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可
成品图
烹饪技巧
面粉一定要软一点，多一点水，不然太干面粉炸得太硬不好
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