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油条的做法

油条

by 美食小编

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。

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油条营养建议

油条的食材2人份

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油条的做法

1 油条菜谱图解

将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团

2 油条菜谱图解

盖上保鲜膜发酵30分钟

3 油条菜谱图解

将面条等分切条

4 油条菜谱图解

锅中加油,油热后适当拉伸面条放入油锅

5 油条菜谱图解

中火炸至金黄蓬松至漂起

成品图

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