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油条

by 勄铃　16 收藏　10400 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

55.9%

蛋白质

25.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<30分钟

较低热量

初中水平

油条，中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂，不要地沟油，自己在家做，简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足，舔舔嘴方子来自@香远益清。

展开

主料3人份

辅料

酵母5克

花生油适量

盐9克

食用碱3克

水150克

展开全部辅料

步骤1

油条的做法大全

除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜

步骤2

油条的做法图解

回温后，食用碱加一点水揉进面团里，醒面十分钟

步骤3

油条的家常做法

揉面板上涂花生油，手也沾油，用手把面按成薄片

步骤4

油条的简单做法

用刀切成长条，两条叠在一起用筷子压一压

步骤5

油条怎么吃

起锅热油，油开后，取压好的面条稍稍拉长一下，入油锅炸

步骤6

油条怎么做

迅速用筷子翻拨，炸成金黄色

成品图

烹饪技巧

水或牛奶和鸡蛋等液体总量控制在198克以内

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