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油条

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好久没做油条了,趁着放假就动手做吧!这个油条有的迷你,撒了糖粉真的挺像那个老爷爷家的哈!

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主料 未知

面粉200g、牛奶105g、白糖15g、色拉油25g、酵母(干)3g、鸡蛋半个、苏打粉2g、精盐2g

辅料

色拉油400g、糖粉适量

油条步骤1 油条的做法大全

盆里放入中粉,酵母用温水化开加入面粉中

步骤2 油条的做法图解

加入牛奶

步骤3 油条的家常做法

加入25克色拉油

步骤4 油条的简单做法

加入砂糖和盐

步骤5 油条怎么吃

加入半个蛋液

步骤6 油条怎么做

揉成光滑面团

步骤7 油条怎么炒

放入温暖处发酵30分钟,我用的烤箱低温发酵

步骤8 油条怎么煮

用温水化开小苏打,用手蘸取分次揉入已发酵的面团

步骤9 油条怎么炖

将面团盖好再次发酵至两倍大

步骤10 油条怎么煸

然后排气醒15分钟擀成长条

步骤11 油条怎样煸

切成2厘米的条状,将2块叠在一起,用筷子在中间压一下

步骤12 油条怎样做

小锅里加入油烧至6、7成热,放入油条胚,放入时用手轻轻拉长2头捏紧

步骤13 油条怎样炒

用筷子不停翻动,炸至金黄色

步骤14 油条怎样煮

捞出用厨房纸巾吸去多余油

步骤15 油条怎样炖

吃的时候可以撒点糖粉

油条成品图
烹饪技巧

也可以直接食用,我的感觉面团也要二次发酵!

原创菜谱创建时间:2015-05-04 15:50:29
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