油条蛋炒饭

by 花凝雨嫣 4 收藏 2294 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.7%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

说到油条,我们北方经典的早餐之一,油条配豆腐脑,油条配豆浆,那都是经典早餐搭配,从小吃到大,这么多年都吃不腻,已成为人们的早餐习惯了。 早上每个小区附近或者早市上,都会有炸油条的早餐摊,从天刚刚亮一直忙到九点多才收摊,甚至小区里的早市要到十点多才收,吃早餐的人们一波接着一波。 吃腻了蛋炒饭,可以试试这个油条蛋炒饭,既解决了浪费问题又丰富了餐桌美食,一举两得,做法和平时炒米饭一样,把油条切成小块就行,和蔬菜一起下锅先炒一下,然后放入米饭和鸡蛋,炒熟出锅即可。

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主料2人份
辅料
适量
适量
生抽1勺
展开全部辅料
步骤1 油条蛋炒饭的做法大全

先把食材准备好,蔬菜的话可以自由搭配,家里正好有蒜薹就放了些蒜薹,味道很好

步骤2 油条蛋炒饭的做法图解

先把蒜薹洗干净切成小丁,油条切小块备用

步骤3 油条蛋炒饭的家常做法

鸡蛋提前炒熟盛出备用,炒鸡蛋的时候油温一定要高一些,鸡蛋液倒进去,会立马蓬发起来,这样炒的鸡蛋蓬松又软还没腥味

步骤4 油条蛋炒饭的简单做法

锅里倒入油,先放入蒜薹丁和油条翻炒一下,加入一勺生抽和少许盐调味

步骤5 油条蛋炒饭怎么吃

再把米饭倒进去,然后用铲子压散,炒饭用的米饭,一定要蒸的偏硬些,水放得少一点点,这样炒好的米饭,米粒是一颗一颗的,而且吃着有嚼劲,今天我蒸的米饭有些软了

步骤6 油条蛋炒饭怎么做

倒入炒好的鸡蛋

步骤7 油条蛋炒饭怎么炒

把米饭、菜、鸡蛋碎炒匀入味,出锅便可以开吃了

步骤8 油条蛋炒饭怎么煮

油条蛋炒饭就做好了

成品图
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