有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷

by 黄黄爱美食(来自新浪微博.) 2618 收藏 22323 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
19.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初中水平

加菲猫有一句话,我最爱:爱情来的快,去的快,只要猪肉卷最实在。这次的主题不是猪肉卷,而是鸡肉卷咯! 话说我家小子那次突然说想吃鸡肉卷了,这也不是啥大事,想吃就做呗!鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。美味的鸡肉卷做起来!

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主料3人份
辅料
生菜少许
展开全部辅料
步骤1 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷的做法大全

将鸡胸肉切条,加入少许盐、料酒,加酷课壹佰奥尔良调料搅拌均匀

步骤2 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷的做法图解

搅拌均匀,放冰箱里保存3个小时

步骤3 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷的家常做法

将吐司面包切片,让到阴凉通风的地方,用擀面杖轻轻掰碎

步骤4 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷的简单做法

放入料理棒中,打细

步骤5 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷怎么吃

将腌制好的鸡肉条先后让入淀粉、鸡蛋糊

步骤6 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷怎么做

接着放入面包糠中,放入油锅炸制,油温不要过高

步骤7 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷怎么炒

将芹菜洗净放入破壁机,加入适量的水,打碎过滤备用

步骤8 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷怎么煮

用芹菜汁和面糊,烙薄饼

步骤9 有颜值的美食之墨西哥鸡肉卷怎么炖

薄饼放上生菜,鸡肉,卷好,挤上番茄酱就ok!

成品图
烹饪技巧

黄黄的小贴士:
1、炸鸡肉的油温不能过高,自己控制一下,因为蘸了面包糠,油温过高容易糊
2、摊薄饼的时候越薄越好,锅里不用放油,如果没有芹菜汁,就用普通的水也是可以的

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