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鱿鱼排骨烧莲藕

by 豆子K 448 收藏 9470 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.5%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

天气越来越冷,我也越来越喜欢煲汤水和做炖菜了。冬天还是炖菜和汤水更好些,做好了以后小火煨着,随时都能吃到一口热乎乎滴饭和汤~

展开
主料2人份
辅料
鱿鱼(干)100克
5克
5克
生抽5克
老抽3克
料酒10克
蚝油5克
冰糖5克
花椒10粒
香油少许
植物油适量
食盐5克
红椒5克
展开全部辅料
步骤1

准备好所有的原料和调料

步骤2

排骨焯水切块,莲藕切大块,葱切段,姜切片

步骤3 鱿鱼排骨烧莲藕的做法大全

锅里加适量油烧热,爆香葱段姜片八角

步骤4

放入排骨炒到稍稍焦黄

步骤5

放入冰糖

步骤6 鱿鱼排骨烧莲藕的做法图解

喷料酒,起到去腥提鲜的作用

步骤7

放入藕块

步骤8

加入生抽、老抽,上色调味

步骤9 鱿鱼排骨烧莲藕的家常做法

加入少许香油香油

步骤10

倒入蚝油

步骤11

放入鱿鱼干,花椒,一小勺盐,加一点水转移至高压锅

步骤12 鱿鱼排骨烧莲藕的简单做法

高压锅上气15分钟左右,开盖以后拌入香菜和红椒圈,OK

成品图

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