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油渣炒包菜

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现在生活水平提高了,肉已经不再是餐餐必吃的了,反倒是蔬菜更受欢迎。这除了跟大家的健康意识提高有关,还跟肠胃里的油水有关。...

评分
主料 4人份

猪油渣2大勺、卷心菜1个

辅料

猪油1勺、干红辣椒3个、少许、酱油少许

油渣炒包菜步骤1 油渣炒包菜的做法大全

圆白菜去掉老叶,清洗干净

步骤2 油渣炒包菜的做法图解

用手撕成大块;手撕虽然比刀切费一点点时间,但是截面能吸足汤汁,吃起来刀切的更入味儿

步骤3 油渣炒包菜的家常做法

猪油、猪油渣、干红辣椒准备好;葱姜蒜可以随自己喜欢放,其实有油渣已经很香很香了

步骤4 油渣炒包菜的简单做法

锅中舀一勺猪油

步骤5 油渣炒包菜怎么吃

融化后将一分为二的干红辣椒和油渣入锅中,小火煸炒出香味

步骤6 油渣炒包菜怎么做

将圆白菜倒入锅中翻炒几下,均匀沾上油脂

步骤7 油渣炒包菜怎么炒

撒少许盐、酱油,菜叶略变软即可关火出锅

油渣炒包菜成品图
烹饪技巧

油渣先放后放都可以;圆白菜不要炒得太烂,要有脆嫩的口感才香;此菜趁热吃,猪油才不会凝固

原创菜谱创建时间:2019-04-03 08:01:14
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