油炸花生米
by 玉池桃红 1636 收藏 6452 浏览炒
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试
有一周时间没有更新上传菜谱了，家里发生了不幸的事，身体一直不错的老爸在睡梦中与我们永别，我们无法接受这个事实，总觉得老爸不该这么快离开我们。按照老爸叶落归根的遗愿，我们姊妹几个把老爸送回了老家进行安葬，希望老爸一路走好。从这件事上，也让我觉得生命真是太脆弱了，好好珍惜眼前的幸福生活吧，活在当下，且行且珍惜吧。油炸花生米还是前段时间做的，香脆可口，做下酒菜很不错哦。
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步骤1
锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火
步骤2
凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒
步骤3
花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味
步骤4
把花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐
成品图
烹饪技巧
如果觉得花生米脏，可以用水冲一下，再晾干，也可以用干净的湿布擦干净，不能炒得颜色太深了，因为盛出后花生的颜色还会稍微再深些，千万不要炒胡了
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