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油炸龙利鱼

by 海天一色6305 426 收藏 12874 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较高热量
新手尝试

龙利鱼被称为“护眼鱼肉”,它可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。龙利鱼的鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,所以龙利鱼具有相当高的营养价值。在增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。龙利鱼的做法用了好几种,孩子最喜欢的还是油炸的,将龙利鱼切成鱼柳,炸的外皮焦香,裹在里面的鱼肉却是鲜嫩美味。做好后孩子一人就将这一盘吃个精光。想吃吗?那就仔细读一下步骤吧!

展开
主料1人份
辅料
面粉20克
1克
黑胡椒粉少量
展开全部辅料
步骤1 油炸龙利鱼的做法大全

龙利鱼自然化冻,用厨房纸吸干水分

步骤2 油炸龙利鱼的做法图解

切成鱼柳

步骤3 油炸龙利鱼的家常做法

鸡蛋在碗中打散,加入面粉、盐、黑胡椒粉倒入少许清水调成面糊静置十分钟

步骤4 油炸龙利鱼的简单做法

将龙利鱼柳夹入面糊上使其全部粘上

步骤5 油炸龙利鱼怎么吃

放入烧热油的锅中火炸至表面金黄捞出,用厨房纸吸干表面油分即可

成品图
烹饪技巧

龙利鱼鲜嫩易熟,所以炸时只将表面的面糊炸至金黄,里面的鱼肉自然会熟

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