油炸糖糕

by 潇宝额娘131425 2 收藏 1891 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.1%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
初中水平

炸糖糕是北方人喜爱的面食小点之一,多食用于早点,也是一款北方端午节的节令食品。 做好的炸糖糕趁热食用口感最佳,外皮酥脆,内里香软,馅料里兑入适量的面粉,不但口味上甜而不腻,而且防止炸制或者食用时有爆浆的可能,一举两得。 菜谱所用的是福临门营养家调和油,属于咱家一直信赖的中粮集团旗下的一款非转基因健康食用油,由玉米油,菜籽油,稻米油,花生油,亚麻籽油以及多种人体所需的营养素制作而成,健康有数,吃的放心。

展开
主料3人份
辅料
面粉15克
白糖60克
展开全部辅料
步骤1 油炸糖糕的做法大全

准备所需食材,福临门营养家食用调和油

步骤2 油炸糖糕的做法图解

300克水加白糖30克

步骤3 油炸糖糕的家常做法

食用油10克

步骤4 油炸糖糕的简单做法

电磁炉上煮沸

步骤5 油炸糖糕怎么吃

烫烫的水倒入200克面粉里和成面絮

步骤6 油炸糖糕怎么做

稍稍放凉后,手上抹油和成团

步骤7 油炸糖糕怎么炒

保鲜袋静置30分钟至柔软

步骤8 油炸糖糕怎么煮

将60克白糖和15克面粉混合成糖糕馅儿

步骤9 油炸糖糕怎么炖

将醒制好的面团均分成12个小圆,每个约35克

步骤10 油炸糖糕怎么煸

擀薄之后放入一勺馅料

步骤11 油炸糖糕怎样煸

包好后用手掌心按扁,依次做好全部

步骤12 油炸糖糕怎样做

锅中放福临门调和油,烧到六七成热

步骤13 油炸糖糕怎样炒

逐个放入糖糕油炸,一次少放几个

步骤14 油炸糖糕怎样煮

炸至两面金黄后捞出,放厨房纸沥油

步骤15 油炸糖糕怎样炖

外脆内软,香甜好吃

步骤16 油炸糖糕的制作

流动的糖汁咬一口甜而不腻,好满足

成品图
烹饪技巧

菜谱中所说面粉为中筋粉
炸糖糕的面团为烫面,更易熟透,更加柔软
炸制糖糕适用于中小火,避免炸焦或者爆浆

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