油炸汤圆

by 梅子做美食 374 收藏 10130 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

油炸汤圆,不管你怎么虐他也不会轻易变形,外皮香脆,内馅软糯q弹,还会爆浆,能拉丝,似乎有一点点雪媚娘的味道。

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主料2人份
辅料
面包糠适量
展开全部辅料
步骤1 油炸汤圆的做法大全

汤圆放入开水锅中,轻轻搅动防止粘锅底

步骤2 油炸汤圆的做法图解

汤圆煮至漂起,稍微有一点点软的时候,盛出来

步骤3 油炸汤圆的家常做法

放到凉水里面冷静一小会儿

步骤4 油炸汤圆的简单做法

准备两个鸡蛋,打散

步骤5 油炸汤圆怎么吃

拿出先盛出来的一半汤圆,裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,想要外皮更加酥脆,可以再裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层面包糠

步骤6 油炸汤圆怎么做

炸汤圆。油温一定要高,大概是七成热,汤圆迅速放入油锅中迅速搅拌搅拌

步骤7 油炸汤圆怎么炒

油炸一分钟的样子,迅速捞出来

成品图
烹饪技巧

汤圆选个头稍微偏大一点的,里面夹心比较多的,吃起来比较过瘾

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