油炸小面包

by 1粗茶淡饭1 0 收藏 6747 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

烤制的面包吃多了,不妨试试油炸的,口感很不一样哦。刚出锅的油炸面包外皮酥脆,里面却特别松软,非常好吃。

展开
主料5人份
辅料
玉米油25克
4克
绵白糖80克
鸡蛋液60克
牛奶145克
100克
展开全部辅料
步骤1 油炸小面包的做法大全

除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内

步骤2 油炸小面包的做法图解

面包机运行到醒面状态时投入酵母粉

步骤3 油炸小面包的家常做法

待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)

步骤4 油炸小面包的简单做法

将面团分割成小份,每份约26g

步骤5 油炸小面包怎么吃

将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中

步骤6 油炸小面包怎么做

放入烤箱或温暖处进行发酵

步骤7 油炸小面包怎么炒

发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制

步骤8 油炸小面包怎么煮

炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出,炸好后,喜欢的可以撒点糖粉装饰哈

成品图
烹饪技巧

面包机的种类不同,和面发酵的方式也有所区别,按照自己的习惯做法来操作就行
如果用室温发酵,面坯最好用保鲜膜盖上,以免表皮风干
炸面包的油温不要太高,否则容易将表皮炸糊

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