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圆白菜炒粉丝

by 寓言7656 6467 收藏 101252 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.6%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

很下饭的家常菜,食材也都是随处可以买到。圆白菜脆,粉丝滑,搭配香香的五花肉,就这一盘菜就足够啦~

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主料3人份
辅料
蚝油1茶匙
干辣椒5个
豆豉1茶匙
葱姜适量
老抽1茶匙
食盐适量
鸡粉适量
展开全部辅料
步骤1 圆白菜炒粉丝的做法大全

圆白菜撕成小块,洗净控干水份

步骤2 圆白菜炒粉丝的做法图解

五花肉切片、豆豉稍稍剁一下,切些葱姜备用,(干辣椒喜欢吃辣的可以掰开,我家吃不了太辣,没有掰开)

步骤3 圆白菜炒粉丝的家常做法

红薯粉丝放入沸水中煮几分钟,至煮透没有硬芯

步骤4 圆白菜炒粉丝的简单做法

煮好的红薯粉丝放入凉水中过一下水,防止粘连

步骤5 圆白菜炒粉丝怎么吃

锅中放底油,放入切好的五花肉片煸炒

步骤6 圆白菜炒粉丝怎么做

炒至五花肉变色吐油,放入葱姜末、干辣椒、豆豉炒出香味

步骤7 圆白菜炒粉丝怎么炒

调料炒出香味后加入1茶匙老抽调色

步骤8 圆白菜炒粉丝怎么煮

翻炒五花肉上色

步骤9 圆白菜炒粉丝怎么炖

五花肉上色后,放入控干水份的圆白菜

步骤10 圆白菜炒粉丝怎么煸

炒至圆白菜稍微变软后,加入控干水份的红薯粉丝翻炒均匀

步骤11 圆白菜炒粉丝怎样煸

加入1茶匙蚝油、少许食盐、鸡粉

步骤12 圆白菜炒粉丝怎样做

再次翻炒均匀即可关火

成品图
烹饪技巧

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