圆白菜炒粉丝,也算的上是大小饭店里都容易见到的一道菜,也是我比较喜欢点的一道,偶尔想吃了,俺还是自己在家做吧,这盘菜做起来也不难,而且成本也算是比较低的了,最关键的大家都喜欢吃才是最重要的哈,我最喜欢每次做的菜都被吃光光的感觉
圆白菜洗净切丝备用、其他配料切好备用
碗中放入一勺蚝油,加入盐和酱油兑一碗料汁
粉丝入开水中烫软切段备用 4、热油爆香花椒、蒜末和红椒 5、下入圆白菜炒软 6、加入粉丝后淋入调好的汁充分拌匀即可
热油爆香花椒
加入蒜末和红椒 5、 6、充分拌匀即可
下入圆白菜炒软
加入粉丝后淋入调好的汁
充分拌匀即可
粉丝可以提前一小时用温水泡软,如果来不及泡炒之前就入开水中烫一下变软提前把汁调好炒起来不容易慌乱而且味道容易均匀