圆白菜炒粉丝
by 林冰儿 377 收藏 8326 浏览
步骤1
圆白菜洗净切丝备用、其他配料切好备用
步骤2
碗中放入一勺蚝油，加入盐和酱油兑一碗料汁
步骤3
粉丝入开水中烫软切段备用 4、热油爆香花椒、蒜末和红椒 5、下入圆白菜炒软 6、加入粉丝后淋入调好的汁充分拌匀即可
步骤4
热油爆香花椒
步骤5
加入蒜末和红椒 5、 6、充分拌匀即可
步骤6
下入圆白菜炒软
步骤7
加入粉丝后淋入调好的汁
步骤8
充分拌匀即可
成品图
烹饪技巧
粉丝可以提前一小时用温水泡软，如果来不及泡炒之前就入开水中烫一下变软
提前把汁调好炒起来不容易慌乱而且味道容易均匀
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