圆白菜炒粉丝

by 鲜侣奇缘 278 收藏 21954 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

从小,我就有着用嗅觉和味觉来记忆事情和人的习惯。 有时一碗白粥 可以让我想起曾经穿越大半个城市来照顾严重胃疼的我的闺蜜; 一碗红枣炖蛋 会想到小时候老妈嫌我脸色不好一定要我每天吃鸡蛋的严肃脸; 一碗红糖姜水汤圆 会想起大学时候一块儿在宿舍楼下的小摊儿吃汤圆过冬至的室友们; 其实,记忆并不需要多少华丽精致的食物来堆砌, 平淡让生活更真实,食物让记忆更丰富。 今儿个要做的是最平淡不过的一道菜, 圆白菜炒粉丝 在我的老家,盛产米粉 炒粉丝最正宗不过是用新鲜的上海青和肉末同炒 而后来外出求学的城市,大街小巷都是炒粉 不过这里的粉变成了米粉 用鸡蛋和圆白菜同炒 由于我个人还是钟爱素炒,所以今儿个就炒个中和缩减版吧 对于现代快节奏的生活来说,慢慢用心料理很有必要 但快手料理也不可或缺

展开
主料1人份
辅料
生抽2汤匙
蚝油1小勺
白糖少许
米醋1小勺
小鲜侣调味汁1小勺(挤2-3下)
香油1小勺
展开全部辅料
步骤1 圆白菜炒粉丝的做法大全

粉丝用开水泡十分钟泡软,圆白菜切丝,蒜头拍碎切碎,干辣椒切碎,葱切段,调味汁配料配好备用

步骤2 圆白菜炒粉丝的做法图解

起油锅,放入干辣椒和蒜头爆香

步骤3 圆白菜炒粉丝的家常做法

放入圆白菜丝炒软

步骤4 圆白菜炒粉丝的简单做法

放入泡软沥干的粉丝,此时锅铲最好用夹子或是筷子代替, 用夹子和筷子炒粉丝会比较不容易导致粉丝炒断

步骤5 圆白菜炒粉丝怎么吃

加入调味汁配料调好的调味汁,用夹子夹起来翻炒炒松

步骤6 圆白菜炒粉丝怎么做

最后放入葱段略翻炒起锅

成品图
猜你喜欢

圆白菜炒粉丝的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >