元宝饺

by 阿大^.^ 1 收藏 64826 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.8%
蛋白质
22.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错,看上去很喜庆的一款饺子,很适合过年的时候吃哦!

展开
主料4人份
辅料
酱油1小勺
鸡精1小勺
生抽1小勺
十三香1/2小勺
适量
淀粉1小勺
南瓜汁110克
展开全部辅料
步骤1 元宝饺的做法大全

南瓜加少量的水打成糊状,然后用筛网过滤出南瓜汁

步骤2 元宝饺的做法图解

将110g的南瓜汁倒进250g的面粉里面

步骤3 元宝饺的家常做法

揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤4 元宝饺的简单做法

这个时候来调肉馅

步骤5 元宝饺怎么吃

猪肉碎里面加入鸡蛋和榨菜,然后加入所有的调料,顺一个方向搅匀即可

步骤6 元宝饺怎么做

将松弛好的面团擀成薄面皮

步骤7 元宝饺怎么炒

然后用圆形的模具印出圆饺子皮

步骤8 元宝饺怎么煮

取一个饺皮,放肉馅在中间

步骤9 元宝饺怎么炖

对折成半圆,口子封紧

步骤10 元宝饺怎么煸

然后两头向中间捏拢

步骤11 元宝饺怎样煸

将所有的都这样做好

步骤12 元宝饺怎样做

水烧热,里面放点盐和几滴油,煮熟就可以捞起来了!

成品图
烹饪技巧

做饺子的面团尽量和的硬一点,面粉的吸水性不大一样,所有水量酌情增减!
可以一次多做一些,装进保鲜盒放冰箱冷冻起来,这样吃的时候很方便!

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