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元宝猪肉蒸馄饨

by 刘大花266 2126 收藏 19253 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74%
蛋白质
6.9%
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

在东北,馄饨和饺子一样是很常见的主食。元宝猪肉馄饨馅更是东北最受欢迎的餐食。本来是要做带汤馄炖,老公说早上他就吃的馄炖,于是就改成了蒸馄炖,于小果果断吃了一盘子。

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主料未知
辅料
生姜适量
大葱适量
熟油适量
精盐少量
十三香少量
蚝油少量
料酒少量
清水(放肉馅)适量
玉米粒适量
展开全部辅料
步骤1 元宝猪肉蒸馄饨的做法大全

白菜切碎加盐腌制片刻

步骤2 元宝猪肉蒸馄饨的做法图解

挤出水份

步骤3 元宝猪肉蒸馄饨的家常做法

猪肉馅加入所以调料和葱姜末,搅拌粘稠上劲儿

步骤4 元宝猪肉蒸馄饨的简单做法

加入白菜碎拌匀,我还加了少量玉米粒,孩子更喜欢

步骤5 元宝猪肉蒸馄饨怎么吃

准备好馄饨皮,可以自制也可以买现成的

步骤6 元宝猪肉蒸馄饨怎么做

放入适量肉馅

步骤7 元宝猪肉蒸馄饨怎么炒

如图折叠捏严实

步骤8 元宝猪肉蒸馄饨怎么煮

如图整形

步骤9 元宝猪肉蒸馄饨怎么炖

将边缘捏合严实

步骤10 元宝猪肉蒸馄饨怎么煸

完成所有

步骤11 元宝猪肉蒸馄饨怎样煸

锅内添适量水,放入馄饨,大火烧开后转中火14分钟即可关火

步骤12 元宝猪肉蒸馄饨怎样做

取出装盘

步骤13 元宝猪肉蒸馄饨怎样炒

掰开一个尝尝,美味可口

成品图
烹饪技巧

猪肉的配菜可以自行调整,我主要放的白菜,还放了少量玉米粒和胡萝卜粒
调整猪肉馅时要加入适量清水,这样猪肉馅会更粘稠,肉汁也会更多更鲜

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