步骤1
木耳泡发洗净切成细丝
步骤2
嫩豆腐切成细条状
步骤3
鸡蛋一个打散备用
步骤4
水淀粉准备好
步骤5
锅内放入一大碗水烧开，加入豆腐和木耳丝煮开
步骤6
用醋将胡椒粉冲开，备用
步骤7
锅内水再次沸腾后，加入水淀粉，煮沸后加入蛋液，立刻顺一个方向搅拌
步骤8
所有食材都熟后，加入醋和胡椒粉兑成的调味汁，搅匀即可出锅
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