圆葱炒鱼籽

by 暮色影子 440 收藏 2812 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.7%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

冰柜里还有存货明太鱼籽,用来炒菜吧,蛋白质很高,营养好,口感也不错。搭配紫色圆葱炒菜味道香气扑鼻。

展开
主料2人份
明太鱼籽适量
辅料
植物油一勺
料酒一勺
适量
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 圆葱炒鱼籽的做法大全

将紫色圆葱剥去老皮,洗干净,然后切碎就行了,切圆葱的时候,把菜刀用冷水冲洗一下,这样不会辣眼睛的

步骤2 圆葱炒鱼籽的做法图解

冷冻的海鱼籽,先解冻然后再切成块备用,这海鱼籽有点咸味

步骤3 圆葱炒鱼籽的家常做法

步骤4 圆葱炒鱼籽的简单做法

不沾锅里加植物油,油热了把鱼籽下锅翻炒,炒的过程中鱼籽会爆起来

步骤5 圆葱炒鱼籽怎么吃

快速的翻炒几下,将圆葱下锅一起翻炒,这样鱼籽就不会爆得到处都是了

步骤6 圆葱炒鱼籽怎么做

加料酒一勺解腥腻味道,然后翻炒一下菜,再加盐翻炒菜,盐就会融化的很快了

步骤7 圆葱炒鱼籽怎么炒

圆葱是比较好炒的菜,翻炒几次就会变色熟了,生的圆葱都有很多人在吃

步骤8 圆葱炒鱼籽怎么煮

圆葱是比较好炒的菜,翻炒几次就会变色熟了,生的圆葱都有很多人在吃

步骤9 圆葱炒鱼籽怎么炖

圆葱是比较好炒的菜,翻炒几次就会变色熟了,生的圆葱都有很多人在吃

成品图
烹饪技巧

1,选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好
2,观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购
3,洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感相对较脆

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