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圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼的做法

圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼

by 莫默墨

365天健康早餐

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圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼营养建议

圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼的食材2人份

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圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼的做法

1 圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼菜谱图解

洋葱拦腰切断,切出洋葱圈用来做定型模具

2 圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼菜谱图解

葱花切碎, 猪肉剁碎,放少量细盐和胡椒粉拌匀,调底味。 洋葱切丁,备用

3 圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼菜谱图解

鸡蛋磕开,打散成蛋液

4 圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼菜谱图解

面粉加水,调成中度的面糊(不太稀不太稠)

5 圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼菜谱图解

锅下底油,然后放洋葱圈,下一层薄薄的面糊,然后放猪肉沫、洋葱沫、葱花儿,淋上鸡蛋液。煎好后翻面,直到两面金黄

成品图

圆的态度—肉沫洋葱鸡蛋煎饼的烹饪技巧

胡椒粉可以提鲜、祛湿,还能赋予食物独特的风味

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