青玉米，多数的吃法就是煮玉米或烤玉米。如果换个吃法，也会特别的有特色。这道“原汁玉米粥”就是用青玉米熬制而成，清香的味道特别诱人。
把青玉米去皮、洗净
用擦板将玉米粒擦碎，成为浓稠的玉米浆
擦好的玉米浆
锅中放入适量清水。和玉米浆1:1或2:1
烧开后，加入玉米浆
加入适量的白糖，（也可以不加，根据自己的喜爱确定。）
小火慢慢熬制，要不停的搅拌
开锅后熬制3分钟左右，即可关火
盛入碗中，即可食用
选择嫩一点的玉米为好
熬制是要勤搅拌，防止糊底
