原壳鸡蛋布丁

by Qiuyue0815 7030 收藏 44980 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

鸡蛋布丁是鸡蛋的巧妙做法,口感爽滑,香甜可口,一道简单美味的家常菜肴。今天用鸡蛋本身的壳来盛制布丁,看上去造型还是蛮不错的。

展开
主料2人份
辅料
蛋壳5个
牛奶120毫升
淡奶油30毫升
白糖10克
展开全部辅料
步骤1 原壳鸡蛋布丁的做法大全

准备食材

步骤2 原壳鸡蛋布丁的做法图解

用开蛋器或其他敲开或戳开鸡蛋的一端,开口处尽量处理平整。

步骤3 原壳鸡蛋布丁的家常做法

只需用一只鸡蛋液倒入碗中,其他鸡蛋只用其壳(蛋液可做其他食用)蛋壳里外都洗净。

步骤4 原壳鸡蛋布丁的简单做法

鸡蛋打散搅匀,倒入牛奶、淡奶油、白糖混合搅匀

步骤5 原壳鸡蛋布丁怎么吃

过滤两次蛋液,静置一会儿

步骤6 原壳鸡蛋布丁怎么做

然后把过滤后的蛋液倒入沥干的蛋壳里,八九分满

步骤7 原壳鸡蛋布丁怎么炒

上笼屉小火蒸熟

步骤8 原壳鸡蛋布丁怎么煮

这是蒸出来的效果

步骤9 原壳鸡蛋布丁怎么炖

很嫩滑的

步骤10 原壳鸡蛋布丁怎么煸

有点布丁的意思吧

成品图
烹饪技巧

过滤两次是为了布丁更细腻

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