早餐要多样化,但也得是快手餐。今天分享一款松饼的做法,用的是金龙鱼糕点粉,做出的松饼更松软。
1将鸡蛋蛋白蛋黄分离
2将牛奶橄榄油白糖和蛋黄混合均匀
3将金龙鱼蛋糕专用粉筛入蛋黄液中
4将白糖加入蛋白中用打蛋器打发至干性发泡
5将一半的蛋白加入面粉糊中翻拌均匀
6将另一半蛋白也和刚刚混合好的面粉糊幸匀
7不粘锅烧3成热下入一勺面糊,小火烙至金黄色,翻面,同烙至两面金黄即可