鸳鸯长豆角

by 天堂鸟儿的清丽食界 255 收藏 41935 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

今天给大家上一碗相当豪气的湘菜——大碗鸳鸯长豆角。非常下饭美味的菜式,希望大家喜欢哟!

展开
主料2人份
辅料
10瓣
色拉油适量
生抽1大勺
料酒1大勺
食盐少许
白糖1大勺
剁椒少许
酸辣椒4个
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1

蒜去皮拍松,酸辣椒切小段

步骤2 鸳鸯长豆角的做法大全

将豇豆和酸豇豆切成10厘米左右的长段

步骤3

小锅入水烧开,下入豇豆,滴入几滴油,焯半分钟左右关火捞出待用

步骤4 鸳鸯长豆角的做法图解

锅入油烧热,将肉末炒断生

步骤5

把肉末推到一边,再加入蒜瓣炒微黄色炒出香气

步骤6 鸳鸯长豆角的家常做法

再加入生抽、料酒、盐和糖炒匀

步骤7

加入两种豇豆翻炒1-2分钟

步骤8 鸳鸯长豆角的简单做法

最后加入剁椒、酸辣椒再翻炒一会儿,出锅前加鸡精拌匀即可

成品图
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