鱼鳔炒西芹

by 杰米田园 498 收藏 871 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

水嫩的西芹,鲜美的鱼鳔,搭配在一起炒制,清爽又鲜美的养生菜。加几朵黑木耳,让这道美味营养更加丰富,食疗功效更多。

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主料3人份
辅料
适量
适量
胡椒粉适量
料酒 适量
黑木耳适量
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步骤1 鱼鳔炒西芹的做法大全

干鱼鳔用冷水浸泡

步骤2 鱼鳔炒西芹的做法图解

浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉,可以去除油腥味

步骤3 鱼鳔炒西芹的家常做法

取适量鱼鳔,西芹洗干净,黑木耳提前泡发

步骤4 鱼鳔炒西芹的简单做法

鱼鳔切块

步骤5 鱼鳔炒西芹怎么吃

鱼鳔放入碗中,加胡椒粉、料酒搅拌均匀,腌制一会儿

步骤6 鱼鳔炒西芹怎么做

西芹切成块

步骤7 鱼鳔炒西芹怎么炒

木耳撕成小朵

步骤8 鱼鳔炒西芹怎么煮

起油锅,葱姜入锅煸香,鱼鳔入锅炒

步骤9 鱼鳔炒西芹怎么炖

西芹入锅炒

步骤10 鱼鳔炒西芹怎么煸

木耳入锅炒

步骤11 鱼鳔炒西芹怎样煸

加白糖炒

步骤12 鱼鳔炒西芹怎样做

加料酒炒

步骤13 鱼鳔炒西芹怎样炒

加盐、胡椒粉炒均匀关火,盛出享用

成品图
烹饪技巧

此菜不宜添加色重味重的调味品

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