鱼肠面包杯

by 宝儿梧桐 327 收藏 24980 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

孩子最爱吃我做的面包,今天用面包做了杯子,是不是很可爱

展开
主料未知
面包粉270克适量
牛奶130克适量
白砂糖35克适量
鸡蛋一个适量
黄油25克适量
酵母4克适量
盐2克适量
辅料
珍妮珍馐鱼肠一根适量
马苏里拉芝士碎适量适量
展开全部辅料
步骤1 鱼肠面包杯的做法大全

所有材料除黄油外放入面包桶揉面

步骤2 鱼肠面包杯的做法图解

一个揉面程序结束后,放入黄油继续揉面

步骤3 鱼肠面包杯的家常做法

揉出手套膜

步骤4 鱼肠面包杯的简单做法

放在盆里,放在温暖处发酵

步骤5 鱼肠面包杯怎么吃

发酵至2.5倍大,用手沾面粉戳洞,不反弹不回缩

步骤6 鱼肠面包杯怎么做

擀面排气静置松弛十五分钟

步骤7 鱼肠面包杯怎么炒

用纸巾擦干模具

步骤8 鱼肠面包杯怎么煮

把面团分成六份

步骤9 鱼肠面包杯怎么炖

用手搓成长条,粗细要一样

步骤10 鱼肠面包杯怎么煸

慢慢环绕放入模具中

步骤11 鱼肠面包杯怎样煸

最上面用面团环绕封口

步骤12 鱼肠面包杯怎样做

所有的面团都放进去,表面用手压平

步骤13 鱼肠面包杯怎样炒

放入烤箱,37度第二次发酵

步骤14 鱼肠面包杯怎样煮

发酵好以后,上下火165度烤15分钟,因为还要第二次烤,所以第一次烤的时候不用上色

步骤15 鱼肠面包杯怎样炖

金枪鱼鱼肠切碎

步骤16 鱼肠面包杯的制作

烤好的面包拿出来,脱模

步骤17 鱼肠面包杯的制作方法

把杯底用刀切平整

步骤18 鱼肠面包杯的制作大全

放入鱼肠

步骤19 鱼肠面包杯的做法大全

撒上马苏里拉芝士碎

步骤20 鱼肠面包杯的做法大全

放入烤箱170度,12分钟即可

成品图
烹饪技巧

小提示:
此方子可以做六个面包杯
面粉的吸水性不同,所以液体的添加,需要慢慢添加进去
烤箱根据自己的烤箱调整
做面包杯的温度不要太高,要不然第二次烤的时候,就不好看了

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