< 美食杰 菜谱分类 >

鲶鱼炖茄子

by Nicole66 268 收藏 10731 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.8%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

鲶鱼炖茄子是有名的搭配 既营养又美味 作为家常菜再好不过 今天特地跟姑姑偷师来献给大家

展开
主料3人份
辅料
大蒜3块
酱油2勺
八角3颗
2勺
香菜2棵
适量
2克
耗油1勺
展开全部辅料
步骤1 鲶鱼炖茄子的做法大全

茄子撕成条状 不要用刀切 要用手撕

步骤2 鲶鱼炖茄子的做法图解

葱姜蒜 八角备好

步骤3 鲶鱼炖茄子的家常做法

鲶鱼收拾干净 切成三段

步骤4 鲶鱼炖茄子的简单做法

油温八成热时放入茄子炸至金黄色捞出

步骤5 鲶鱼炖茄子怎么吃

国内留几滴油将葱姜 加酱油爆锅

步骤6 鲶鱼炖茄子怎么做

加适量水 放入鲶鱼和八角 食盐 味精 耗油开锅后中火炖约25min

步骤7 鲶鱼炖茄子怎么炒

加入炸好的茄子 辣椒继续炖10min

步骤8 鲶鱼炖茄子怎么煮

放入蒜 香菜 盛出

烹饪技巧

汤可以稍微咸一点 这样鱼肉和茄子的味道正好 2. 如果鱼炖糊了 不要用铲子铲起来 马上换到另外一个锅里继续炖 否则糊味会出来

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

鲶鱼炖茄子的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >