月亮磷虾脆饼

by sourcehe 1439 收藏 10247 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

昨天包云吞,剩下些云吞皮,就想着今天给儿子做点什么。打开冰箱找食材,可怜冰箱空荡荡,只剩下一包磷虾肉、还有点瘦肉。那就给宝宝做一餐月亮磷虾脆饼吧

展开
主料1人份
云吞皮8个
磷虾肉50克
辅料
1克
2毫升
生抽1毫升
柠檬汁1毫升
生粉15克
姜粉适量
香葱2根
展开全部辅料
步骤1 月亮磷虾脆饼的做法大全

准备食材:云吞皮、磷虾肉、猪瘦肉、胡萝卜、香菇、香葱等

步骤2 月亮磷虾脆饼的做法图解

磷虾肉室温下解冻,洗净,沥干水

步骤3 月亮磷虾脆饼的家常做法

猪瘦肉洗净,剁碎

步骤4 月亮磷虾脆饼的简单做法

香菇洗净,焯水,剁碎;香菇焯水可以去香菇泥尘味

步骤5 月亮磷虾脆饼怎么吃

胡萝卜洗净去皮,剁碎

步骤6 月亮磷虾脆饼怎么做

把磷虾肉、猪瘦肉、香菇、胡萝卜、香葱、油、盐、生抽、柠檬汁、生粉、姜粉一起拌均

步骤7 月亮磷虾脆饼怎么炒

云吞皮擀薄,云吞皮本身很薄,再次擀薄,放入拌均好的磷虾肉馅

步骤8 月亮磷虾脆饼怎么煮

在盖上一张云吞皮,把边捏紧,这是做好的

步骤9 月亮磷虾脆饼怎么炖

热锅,倒油,放入 ,小火煎至微黄

步骤10 月亮磷虾脆饼怎么煸

翻转继续煎至微黄,金灿灿,出锅

步骤11 月亮磷虾脆饼怎样煸

出锅之后,对角切开,又酥有脆,中间鲜嫩好吃

成品图
烹饪技巧

云吞皮本身很薄,需要再次擀一下,更薄;2.煎的时候要小火,锅内一点点油即可;3.柠檬汁和姜粉可以去腥,增香味

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